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Geléia de pêssego perfumada com lavanda
Apesar do aspecto delicado e do perfume agradável, os pêssegos nunca despertaram meu interesse. Passo por eles na feira, noto sua presença, mas em momento algum cogito trazê-los pra casa. Sempre foi...
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Geléia de nectarina e laranja
A intenção era repetir a receita de geléia de pêssego e lavanda. Mas, como o desejo da gente é apenas uma parte do processo, quando cheguei na feira me deparei com pêssegos verdes repousando ao lado...
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Presentes de Natal
Raramente compro presentes de Natal e quanto mais comercial essa data se torna menos tenho vontade de seguir a regra. Mas isso não significa que eu não goste de presentear; pelo contrário, me realizo...
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Figos em calda, uma receita da vó Lucy
Essa compota é marca registrada da minha vó Lucy. Nos fundos da casa de Muqui há um quintal com horta e árvores que noutros tempos abrigou até algumas galinhas. Desse pedacinho de terra saem os figos...
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Geléia de goiaba com laranja
Tinha 32 anos e já há algumas décadas mantinha a mesma rotina matinal. Pulava da cama, escovava os dentes rapidamente – afoita para se desvencilhar daquela tarefa – e seguia para o que de fato a...
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Chutney de banana ouro com curry
chutney Já contei um pouquinho aqui sobre meu fornecedor de bananas. Pois bem, ele sempre me convence a trazer pra casa mais bananas do que eu em princípio traria. Algumas vezes dá certo, como na...
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Geléia de maracujá com manga
O pé de maracujá do meu jardim – que é na verdade uma extensão do pé que cresceu no meu vizinho – dá frutos duas vezes ao ano: uma em janeiro/fevereiro e outra em junho/julho. É lindo ver a cerca...
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Calda de morango fácil e rápida
Os dias têm sido super atarefados na minha ex-pacata rotina: mudança de casa –e toda a arrumação que isso demanda–, workshops em São Paulo –em breve contarei tudo aqui–, projetos saindo da cabeça e...
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Peras assadas com vinho + chantili com cream cheese
Chegamos à última receita de 2013. Escrevo-a antes do Natal, mas sei que quando ela estiver nas mãos de vocês, já teremos todos nos fartado da boa comida natalina e nosso organismo estará por um lado...
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[VÍDEO] Pudim de verão com frutas | Sabores da Hortifruti
Esse pudim de verão com frutas foi uma grande novidade para mim. A receita é inglesa, e o pão, que compõe a estrutura do pudim, fica completamente embebido pela calda das frutas e vai misturando-se a...
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